El establecimiento ‘La Rueda’ representará a Consuegra en el Concurso Nacional que se celebrará en Coria

15 04 2009

La tapa ‘Lanza de bacalao con zarzuela de pimientas en aires cítricos’ elaborada por el establecimiento ‘La Rueda’ representará a Consuegra en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Medievales que este año se celebrará en la localidad cacereña de Coria. Esta tapa se ha convertido en la ganadora de la segunda edición del concurso local al obtener la mejor puntuación del jurado mixto, es decir, el formado por profesionales y público en general.

Las lanzas de bacalao compartieron con ‘Secreto Ibérico y verduritas con salsa toledana’ elaborado por el Hostal Restaurante ‘San Poul’ el Premio ‘A la mejor tapa’ otorgado por el Jurado Profesional. No obstante, el jurado popular decidió con sus votos que la tapa elaborada por el Mesón ‘La Rueda’ era la mejor de las once participantes.

La tapa consaburense competirá en el Concurso Nacional de las II Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales que tendrá lugar los próximos días 24, 25 y 26 de abril en Coria.

Fuente: www.consuegra.es

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