Antesala de las tapas 2011

9 03 2011

IV Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales

IV Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales

Fuente: Turismo Consuegra en facebook

www.consuegra.es

Un jurado profesional compuesto por Jesús Esteban Ortega, Jefe de Servicio de Turismo de la Delegación de Turismo y Artesanía, Javier Chozas de la Escuela de Hostelería de Toledo y Adolfo Muñoz García del grupo de empresas ´Adolfo´, ha evaluado las 22 tapas que se presentarán en Consuegra a las IV Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales que se celebrará del 18 de marzo al 18 de abril en esta localidad.

Los participantes, que han cocinado en un restaurante de la localidad, han tenido muy en cuenta el tema de los ingredientes utilizados en la península Ibérica antes del descubrimiento de América y de no utilizar aquellos otros que sí se incorporaron tras el descubrimiento de América, tales como la patata, el tomate o las frutas tropicales que no  se cocinaron en la elaboración de las tapas consaburenses.

El jurado profesional ha sido el encargado de realizar una preselección de las tapas que entrarán en fase de concurso, y será finalmente el jurado popular quien designe al ganador o ganadora en Consuegra de las IV Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales quien competirá en el IV Concurso de Tapas y Pinchos Medievales que se celebrará este año en el municipio portugués de Marvão (Alentejo) del 8 al 9 de Octubre de 2011.

El  evento ha sido organizado por el Ayuntamiento de Consuegra, a través de la Concejalía Delegada de Turismo con la finalidad de dar a conocer entre los vecinos y turistas la Red de Ciudades y Villas Medievales.

Este concurso tiene carácter rotatorio anual entre las ciudades que configuran la Red de Ciudades y Villas Medievales en la que se encuentran integradas, además de Consuegra (Toledo), las localidades de Coria (Cáceres), Almazán (Soria), Estella-Lizarra (Navarra), Hondarribia (Guipúzcoa), Laguardia (Álava), Olivenza (Badajoz), Pedraza (Segovia), Sigüenza (Guadalajara), Sos del Rey Católico (Zaragoza) y Marvão (Alentejo).

Del 18 de Marzo al 18 de Abril es una buena oportunidad para acercarse a conocer Consuegra, su patrimonio monumental, la cercanía de sus gentes, su artesanía y como no, ver lo bien que se trabaja en las cocinas  y la profesionalidad que existe detrás de las barras del municipio manchego.

Anuncios

Acciones

Information

One response

18 07 2011
Casas rurales en Álava

Alguien podría decirme para que fecha estarán en Laguardia??

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s




A %d blogueros les gusta esto: