Teresa Ruiz Tapiador en referencia a las Villas Medievales

26 03 2012

Red de Ciudades y Villas Medievales

Imagine un camino que partiendo del País Vasco llegue hasta Extremadura y se cuele en la vecina Portugal, uniendo poblaciones que poco tendrían que ver entre ellas. Un recorrido que parte del Cantábrico, pasando por tierras zaragozanas, hasta la Serranía de Guadalajara o las tierras manchegas de Consuegra. La Red de Villas y Ciudades Medievales (www.villasmedievales.com) ha vertebrado 1.500 kilómetros de historia, uniendo 12 localidades cuyo nexo común es guardar la esencia del Medievo.

Un viaje al pasado sin salir de nuestro país. La forma ideal para los amantes de la historia de recorrer algunos de los rincones que aspiran a convertirse en Patrimonio de la Humanidad. Diez poblaciones privilegiadas: Fuenterrabía (Guipúzcoa), Laguardia (Álava), Estella (Navarra), Sos del Rey Católico (Zaragoza), Almazán (Soria), Sigüenza y Pedraza (Segovia), Consuegra (Toledo), Coria (Cáceres) y Olivenza (Badajoz), además de Vila Viçosa y Marvao en Portugal. A todas estos pueblos les une también una gran actividad cultural, que se complementa con una amplia oferta hotelera que va desde el establecimiento más lujoso hasta posadas y hostales que aún guardan el sabor de la tradición.

Desde la agencia de viajes online Rumbo proponen recorrer esta ruta y ofrecen hospedaje desde 60 euros la noche. En todas ellas, además de perderse por calles estrechas, entre murallas y castillos, se pueden degustar manjares típicos y recuperar sabores de antaño.

El punto de partida de este largo recorrido, la guipuzcoana Fuenterrabía, acerca al viajero a una villa de sabor marinero y gastronomía reconocida a nivel internacional. Su casco histórico, declarado conjunto monumental y el castillo sobre el Bidasoa, fundado por el rey Sancho de Navarra en el siglo X, reconvertido en Parador Nacional, hacen las delicias de aquellos que anhelan los sabores del Cantábrico.

En otra de las paradas, Sos del Rey Católico, los amantes de la tradición pueden pasear en la cuna de, entre otros grandes personajes, Fernando II de Aragón, el mismísimo Rey Católico (de ahí el nombre de la localidad). Quien se decante por esta villa podrá descansar también en el Parador Nacional y disfrutar de vistas a su entorno natural.

Siguiendo la ruta, merece la pena parar en Pedraza. Esta localidad, famosa entre los turistas madrileños de fin de semana, posee un conjunto arquitectónico único. Viejas casonas blasonadas y restaurantes típicos que hacen las delicias de sus visitantes. Además, en el mes de julio, sus calles se adornan con más de 40.000 velas que iluminan las noches de verano. Aquí, nada mejor que descansar bajo el techo de una de esas casas señoriales rehabilitadas. Así se hará en el Hotel de la Villa, un establecimiento con todas las comodidades de un moderno establecimiento, pero con la esencia de la tradición en sus muros.

Adentrándose en esta ruta imaginaria, en la provincia de Guadalajara se atisban ya las tierras que pisó el Cid Campeador. En Sigüenza, el viajero vuelve a encontrarse con tres culturas que dejaron su legado (romanos, visigodos y musulmanes) y con la esencia de la ciudad defensiva que fue en la Edad Media. Dejando atrás los molinos de Consuegra, en tierras toledanas y su estrecha relación con Cervantes y El Quijote, llegamos casi al final del camino. Ya en Cáceres, Coria da la bienvenida al visitante con su imponente catedral de Santa María y el orgullo de haber sido marquesado de la Casa de Alba.

Fuente: www.cincodias.com

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Consuegra, posible candidata a integrarse en el proyecto Ruta de las Navas

19 03 2012

Los municipios manchegos de Aldea del Rey, Calzada de Calatrava, Santa Cruz de Mudela, Viso del Marqués y Almuradiel, junto con los andaluces Santa Elena, Vilches y La Carolina han puesto en marcha una ruta turística que recorre los lugares más importantes en el transcurso de la batalla de Navas de Tolosa, que cambió el curso de la Reconquista, y de la que este año se cumple el octavo centenario.

El daimieleño Nicolás Rodríguez-Madridejos, técnico en turismo y coordinador del proyecto, que se presentaba en sociedad durante la última edición de Fitur explica el origen de la iniciativa, que partía del municipio de Santa Cruz de Mudela al que se unieron todos los pueblos que, en mayor o menor medida, tuvieron históricamente algo que ver en la reconquista y la expulsión de los almohades.

Rodríguez Madridejos señalaba que la ruta, que aprovecha los senderos y señalizaciones ya existentes, tiene como principales atractivos la flora, la fauna y patrimonio histórico que encontramos durante el recorrido. Durante la ruta, también se ilustrará sobre la relación con la batalla de cada punto del recorrido, incluso tendrá lugar una recreación de la propia batalla el 16 de julio en el mismo entorno en el que se desarrollaría hace 500 años. En esta recreación según anunciaba Rodríguez-Madridejos participarán asociaciones culturales de Francia, Portugal y Marruecos. Según el coordinador de la ruta, los beneficios para el sector turístico son evidentes dado que la ruta lleva asociada una desestacionalización del turismo en la zona y abría las puertas del proyecto a otros municipios de la ruta que puedan estar interesados en adherirse.

Red medieval
También anunciaba la próxima inclusión de Aldea de Rey y su castillo a la red de ciudades medievales que engloba localidades francesas y portuguesas y que en Castilla la Mancha tiene como representantes la ciudad de Consuegra en Toledo y Sigüenza en Guadalajara. Entre los beneficios para toda la Región estarían el desarrollo de un mercado medieval internacional y consolidar así la localidad como una cita dentro del turismo especializado a nivel europeo.

Fuente: www.lanzadigital.com





Nueve restaurantes de Consuegra participan en la I Jornada de Tapas de Cuaresma que se inició este viernes

12 03 2012

Así, durante todo el mes de marzo, los vecinos de Consuegra, así como todas aquellas personas que visiten el municipio, podrán degustar sabrosas tapas y completos menús adaptados al rigor cuaresmal de la Semana Santa, gracias a esta iniciativa del Ayuntamiento, que ha contado con la colaboración de la Asociación de Hosteleros del municipio.

Ingredientes como las verduras, las hortalizas, las legumbres y los pescados se unen en las creativas propuestas culinarias de los hosteleros consaburenses para conquistar los paladares del público más exigente, sin utilizar ningún tipo de carne, según ha informado el Consistorio en nota de prensa.

Disfrutar del saber acumulado de generaciones que practicando las reglas del ayuno sabían sacarle el máximo partido a la cocina de Cuaresma y de Semana Santa, recuperar una tradición y dar a conocer una gastronomía única, son los objetivos de esta novedosa iniciativa.
TAPAS Y MENÚS

Entre los nombres de las tapas que, por dos euros, podrán degustarse en estas jornadas figuran: albóndiga de bacalao y crujiente de espinaca sobre potaje de cuaresma; Parmentier de patata con pulpo ahumado; chipirones en tempura con crema de boletus o pancito de bacalao ahumado con puerros caramelizados, entre otros.

Por su parte, cinco establecimientos ofrecen menús degustación con exquisiteces culinarias como bacalao confitado en lima sobre crujiente de puerro; crujiente de vieira; arroz negro con choco y ali-oli ligero; crema de alcachofas con picatostes; lubina de salmón con salsa de yogur al cava o plato pil-pil de bacalao con dulce de cebolla y reducción de cencibel, entre otros.

Además, estos platos estarán acompañados por postres como ‘brioche’ caramelizado, cremoso de queso fresco con confitura de frutos rojos o las tradicionales torrijas. En este caso, el precio es de 18 euros e incluye primer plato, segundo plato, postre, pan y bebida.
LOS GANADORES

El público será el encargado de elegir la mejor tapa y el mejor menú degustación de Cuaresma, puntuando la presentación y la elaboración de la tapa a través de los cupones que estarán junto a la urna que se instalará en cada uno de los establecimientos participantes.

Además, los clientes que consigan tener sellados al menos el 50 por ciento de los espacios reservados a las tapas o al menos dos de los espacios reservados a los menús degustación, podrán participar en el sorteo de un cheque regalo valorado en 200 euros para realizar compras en los establecimientos comerciales de Consuegra y en el sorteo de un almuerzo o cena para tres parejas, valorado en 60 euros por pareja, en cualquiera de los establecimientos hosteleros que participan en el concurso.

Los establecimientos participantes en estas jornadas son el restaurante ‘El Alfar’, hotel restaurante ‘Las Provincias’, hostal restaurante ‘San Poul’, tapería ‘Gaudí’, restaurante ‘La Bodeguita’, café bar ‘El Pesca’, ‘Mesón La Rueda’, ‘El Rincón del Mar’ y ‘Bar España’.

Todos ellos deberán servir las tapas en un horario mínimo comprendido entre las 12.30 y las 15.00 horas y los menús degustación entre las 13.30 y las 16.00 horas, como mínimo.

Fuente: www.globalclm.com





El Parque que hay a las faldas del Cerro Calderico ya tiene nombre

26 02 2012

Parque La Cuesta, es el nombre que se le ha otorgado al Parque Público existente en la ladera este del Cerro Calderico, final de las calles Dña. Sol y Cruz Verde, de esta localidad.

Desde finales del mes de Diciembre pasado y a lo largo del mes de Enero el Ayuntamiento, tras acuerdo adoptado en Junta de Gobierno Local, convocó a través de su página web un Concurso de ideas con el fin de que, todos aquellos que lo quisieran, pudieran colaborar en la elección de un nombre para el parque de nueva apertura sito junto al Cerro Calderico.

Parque Diego Rodríguez Díaz de Vivar, Parque Castillo de la Muela, Parque La Cuesta, Parque de los Molinos, Parque de Japón, y Parque Las Canteras, han sido las seis propuestas que se presentaron para la elección del nombre, siendo elegida la de Parque La Cuesta por acuerdo, tras amplia deliberación al efecto, de la Comisión Municipal Informativa de Obras, Urbanismo, Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente celebrada el pasado 7 de febrero.

La “ganadora” de este concurso de ideas es D.ª Ana Isabel Valle Rozalén.

Fuente: www.consuegra.es





CONCURSO DEL CARTEL ANUNCIADOR DE LA XV BATALLA MEDIEVAL

16 05 2011

Con el fin de seleccionar el cartel y folleto que ha de promocionar la imagen y la programación de actos de Consuegra Medieval que tendrá lugar durante los días 12, 13, 14 y 15 de agosto de 2011 el Excmo. Ayuntamiento de Consuegra, a través de la Concejalía de Turismo y Desarrollo Local,  convoca el presente concurso con arreglo a las siguientes  bases:

El concurso consistirá en el diseño del cartel que ha de servir como anunciador de Consuegra Medieval y el folleto que contendrá la programación de actividades de Consuegra Medieval 2011.

 · Podrán participar en el concurso cuantos artistas y diseñadores estén interesados en el mismo, individualmente o en equipo, de nacionalidad española y extranjera que lo deseen residentes en España.

· El tema elegido estará obligatoriamente relacionado con Consuegra Medieval sin limitación de técnicas.

· La técnica será libre, siempre que sea posible su reproducción.

·   Características:

-El conjunto del material gráfico (cartel y folleto)  será inédito y original  pudiendo presentar un autor dos obras como máximo.

Más información en la página web de Radio Consuegra.





Oferta del Ayuntamiento para establecer una caseta de bebidas en el castillo

6 05 2011

Las proposiciones se recogerán en el registro del Ayuntamiento de Consuegra hasta el 14 de mayo.

PLIEGO DE CONDICIONES ECONOMICO-ADMINISTRATIVAS PARA LA CONCESIÓN DEL APROVECHAMIENTO DEL TERRENO NECESARIO PARA LA INSTALACIÓN DE CASETA DE BEBIDAS EN EL “CERRO CALDERICO” DE CONSUEGRA (TOLEDO)

Fuente: www.consuegra.es





El Pesca, ganador del concurso de las tapas medievales de este año

27 04 2011

Fuente: www.latribunadetoledo.es

La localidad de Consuegra ya tiene representante para concursar en la fase internacional de las IV Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales que la Red de Ciudades y Villas Medievales celebrará este año en Marvao (Portugal) los días 8 y 9 de octubre. Café Bar ‘El Pesca’ ha obtenido por primera vez la máxima puntuación del jurado popular por su tapa ‘Mi Aitá-Fusión tierra mar con crujiente de queso al aroma del oro manchego’ que competirá con otras diez ciudades pertenecientes a la Red de Ciudades y Villas Medievales, organizadora de este evento a nivel internacional.

El alcalde de Consuegra, Benigno Casas, acompañado de la concejala de Turismo, Alicia Moreno Navas han entregado en un acto celebrado en el salón de plenos del Ayuntamiento el diploma de honor al ganador de la IV edición local de las Jornadas de Tapas y Pinchos Medievales, que se han celebrado en Consuegra desde el 18 de marzo al 18 de abril. El resto de participantes también obtuvieron su diploma en agradecimiento a su participación.

Benigno Casas manifestó que «esta edición ha destacado por la calidad en la presentación y degustación de las tapas y pinchos medievales y en ello ha hecho mucho el haber elegido una comisión para velar por el funcionamiento del concurso’.

Por su parte, Alicia Moreno Navas destacaba que el jurado popular ya conoce cómo debe participar en el concurso, porque este año se ha visto que en un solo folleto, de los 14.000 que se han rellenado, han sido valorados más de una tapa o pincho.

Un total de 22 restauradores del municipio se presentaban en esta IV edición local con recetas en las que destacaba la utilización de ingredientes que ya existían en la Edad Media y que no incluían ninguno de los productos que se incorporaron a la gastronomía española tras la conquista de América.

El restaurante La Rueda con su ‘capricho de solomillo entre ruedas de verdura’ ha quedado en segundo lugar, según recoge una nota municipal.